据柳州市生猪市场监测数据显示,12月我市生猪出栏价月初有小幅上涨,月中开始呈下降趋势,降幅明显。
2022年12月,我市肉猪平均出栏价格为10.29元/斤,较11月平均出栏价格12.69元/斤,环比下降2.4元/斤,降幅为18.91%;较2021年12月的平均出栏价格9.18元/斤,同比上涨1.11元/斤,涨幅为12.09%。
受到肉猪出栏价格波动与市场供求变化的影响,2022年12月,我市15公斤仔猪约为590元/头,比11月平均价格降约130元/头,与去年同期相比涨约80元/头。
猪饲料的主要原料东北玉米12月平均价格为2910元/吨,比11月平均价格2850元/吨,上涨了2.11%,较去年同期2720元/吨,上涨了6.99%。12月份豆粕平均价格4870元/吨,比11月下降了590元/吨,降幅为10.81%。
12月份作为传统猪肉消费旺季,并没有带动猪价上涨,反而呈下降趋势,可见市场消费能力有限。一方面,伴随疫情防控的开放,当前感染人数逐渐上涨,不少人居家休息,中小学也陆续放假,导致消费逐渐降低,市场猪价也开始下跌。另一方面,当前猪价下跌,养殖端挺价的意愿放松,市场供强需弱,猪价下跌的风险性增加。但随着冬至过后,气温下降,加上春节即将到来,这对肉类消费来说是利好因素。综合来看,近期猪价或维持稳定,大涨大跌的可能性不大。